小型干豆腐機(jī)，是專為家庭和小型作坊所生產(chǎn)制造的一種豆制品設(shè)備，所生產(chǎn)的干豆腐寬窄厚薄均可自行調(diào)整、產(chǎn)品色澤一致，筋度好吃，口感鮮美，而且成本低產(chǎn)量高，開(kāi)創(chuàng)了干豆腐生產(chǎn)方式新的改革，可以說(shuō)是目前生產(chǎn)干豆腐的改良機(jī)械，它主要具有以下幾個(gè)方面的特點(diǎn)。

1、產(chǎn)品工藝技術(shù)成熟先進(jìn)，加工技術(shù)和設(shè)備用途廣泛，可生產(chǎn)多種原料、多種規(guī)格產(chǎn)品，而且不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約，一年四季均能正常生產(chǎn)。

2、設(shè)備關(guān)鍵部位采用不銹鋼，根據(jù)客戶的實(shí)際需要，可生產(chǎn)出整體不銹鋼機(jī)組；機(jī)身短、一體化，安裝容易，操作方便，節(jié)省場(chǎng)地和空間，適合城鄉(xiāng)店鋪、家庭作坊及辦廠使用。

3、具有自動(dòng)脫皮、快速脫水、自動(dòng)上料的功能，能夠自動(dòng)折疊干豆腐，寬窄薄厚、生產(chǎn)速度都可以自行調(diào)節(jié)，并且產(chǎn)品彈性大、筋度高、薄厚均勻。

4、制作的產(chǎn)品科技含量高，充分利用科技的力量，對(duì)原料進(jìn)行清洗，運(yùn)用密閉式電子超溫蒸汽加熱煮漿工藝，能夠清除豆類對(duì)人體的有害物質(zhì)，可有限地防止蛋白質(zhì)的破壞，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持正常原有的營(yíng)養(yǎng)成份，并使味道更鮮美，保鮮期更長(zhǎng)。

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